quarta-feira, 24 de outubro de 2012

Bolo de laranja

Esse bolo é ótimo para aqueles dias em que queremos algo gostoso e fácil para um café da tarde aconchegante.

Fiz para um encontro de casais na igreja e só rendeu elogios...

Experimentem!

INGREDIENTES
           
 Bolo

  • 1 xícara de óleo
  • 1 laranja inteira (com casca, bem lavada)
  • 4 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
Calda
  • Suco de 1 laranja
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de margarina
PREPARO

Bolo
Bata no liquidificador o óleo, a laranja, os ovos e o açúcar. Depois, em um recipiente, misture delicadamente a farinha e o fermento. Leve ao forno pré-aquecido (180ºC) por aproximadamente 25 minutos.
Faça o teste da faca, se sair limpinha, está bom. O tempo no forno pode variar.

Calda
Leve ao fogo todos os ingredientes e deixe ferver de 3 a 5 minutos. Quando o bolo estiver pronto, faça furos para receber melhor a calda quente.
Decore com raspas de casca de laranja.


Huummmmm! Dá licença que vou tomar um cafezinho e comer um pedacinho desta delícia....

Um grande beijo.
Crisley